Nuestras anchoas artesanas destacan por su gran aroma, sabor intenso y textura carnosa. Son un manjar exquisito, bien solas, acompañadas de pan con tomate, mantequilla o queso, o para realzar sus ensaladas y otros platos sustituyendo a la sal.
Se recomienda mantenerlas refrigeradas entre 5 y 15°C y sacarlas a temperatura ambiente unos minutos antes de consumirlas para disfrutar de todo su sabor. Una vez abiertas, deben mantenerse totalmente sumergidas en aceite de oliva por lo que será necesario rellenar el tarro o lata hasta arriba.

Nuestros boquerones, al vinagre en aceite de oliva virgen extra, son un aperitivo fresco y sabroso, y están listos para consumir solos o en ensalada.
Deben mantenerse refrigerados (entre 0 y 4°C).